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了解一下红酒知识
1、新手学习葡萄酒的时候应该怎样学习呢？应该学习哪些知识，面对浩瀚的知识海洋总觉得无从下手。下面是我为大家整理的关于...每一种葡萄品种所酿成的葡萄酒都有其独特的风味，通过了解葡萄的风味，也可以挑选适合自己口味的酒。
2、喝红酒必须了解的5个常识如下：酒具：美酒须得用漂亮的杯子才能衬托出红酒的丰润香醇形象，所以需要用红酒特配的高脚杯。拿酒：四个指尖轻压瓶身使之平衡，让温度最高的手心远离酒瓶。
3、红葡萄酒含硫量少于白葡萄酒 通常来说，红葡萄酒中的二氧化硫少于白葡萄酒。这大概是因为红葡萄酒更稳定，更不易变质。
4、闻酒：将鼻子贴近酒杯口，闻到的酒香有果味的是嫩酒，有复合的香味的是藏酿。品酒：抿一小口酒，在口中打转，如果酒中单宁含量高，就会有干涩的感觉。因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。
干红葡萄酒对身体有什么好处?
1、好处：能够预防动脉硬化了。因为生产红酒的原料葡萄皮中含有抗氧化物质多酚，在制成红酒之后还有大量的多酚保存在红酒中，而多酚对于降低心血管疾病发生几率。还有镇静作用和助消化作用。
2、增进食欲\x0d\x0a葡萄酒鲜艳的颜色，清亮透明的体态，使人心旷神怡；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
3、葡萄酒是唯一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促进血液循环，预防冠心病。
4、喝干红葡萄酒有滋补、助消化、帮助减肥、杀菌的良好效果。滋补 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
5、干红葡萄酒含有丰富的酒石酸，这种物质是一种天然利尿剂，可以加快身体内水分代谢，提高肾功能，对身体水肿以及小便不利、肾炎等常见疾病，有一定的预防与治疗作用。
