1、不宜空腹。人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。不宜快饮。喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
2、黄酒发酵酿造一般两个半月左右。密封的好的情况下能保存几十年。喝了之后是暖的。会不会醉这要和个人酒量有关。总体来说黄酒有益健康，特别是女性朋友。
3、昨晚喝了一小杯酒，不足150ml的黄酒，早上醒来头晕头痛，还有口臭。按照我既往的酒量，这些现象是不应该出现的。这黄酒是老家一个朋友送的，是自制的土酒，民间统称为“黄泥曲酒”。
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