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鸡尾酒最简单的调法
作法：在鸡尾酒杯中加满碎冰，量绿薄荷香甜酒30ml淋在冰上，切短两根吸管插入碎冰内，夹樱桃于冰上，置于杯垫上。2Daiquiri 戴吉利 原料：白朗姆酒45ml，莱姆汁15ml，糖水15ml或一匙砂糖。
漂浮法 漂浮法是将配料按顺序直接倒入玻璃中。因为配料的密度不同，鸡尾酒会有逐渐变色和分层的感觉。在大多数情况下，通过漂浮法制备的鸡尾酒会配备搅拌棒，顾客可以自由选择是分层品尝还是混合后品尝。
方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，点燃后，一口饮尽，刺激浓烈。特色：分层时滴酒动作要慢。
朝霞鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒杯，加入茅台酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。
在家里自己做鸡尾酒 材料好找容易上手 美人泉 洋河大曲(38度）50毫升，汤力一罐 制法：将大量的冰块级一片柠檬放入高深的杯子，然后加洋河大曲及汤利水。
红酒可以拿来调酒嘛?想学调酒
1、红酒和雪碧调酒可以先往杯子里面倒入2/3的雪碧，之后将勺子反向顶在杯壁偏上位置，再将红酒顺着勺背慢慢滑入雪碧内，雪碧和红酒就可以形成漂亮的分层。若对红酒和雪碧的分层不注重，也可以直接将雪碧和红酒随意倒入并搅匀。
2、其他的红、白、桃红酒也可以混合成大型酒会饮用的Punch酒。以红、白葡萄酒调制的鸡尾酒，常见的莫过于“Wine Cooler”。
3、当然 这个东西不是一成不变的，尤其是对不同的人，比如有的人就喜欢单独品味干红，有的人就喜欢喝红酒兑雪碧，这东西没有对于错，只是在于喝的人喜欢不喜欢而已。
4、红酒加橙子汁：红酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的最爱之一。
